Tarta de nueces pacanas
TM5 TM6

Tarta de nueces pacanas

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Ingrédients

Base

  • 75 g de mantequilla fría en trozos (y algo más para engrasar)
  • 150 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
  • 1 pellizco de sal
  • 8 g de azúcar vainillado
  • 1 yema de huevo
  • 30 g de leche entera fría

Relleno

  • 250 g de nueces pacanas
  • 120 g de pepitas de chocolate
  • 30 g de mantequilla
  • 120 g de azúcar
  • 120 g de azúcar moreno
  • 4 huevos
  • 40 g de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 50 g de whisky bourbon

Infos nut.
par 1 ración
Calories
1795 kJ / 429 kcal
Protides
5.8 g
Glucides
42.5 g
Lipides
26.4 g
Graisses saturées
7.9 g
Fibre
2.5 g
Sodium
47.7 mg

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