Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

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Préparation 20min

Total 12h 20min

8 raciones

Ingrédients

Nueces caramelizadas

100 g de azúcar
3 - 4 gotas de zumo de limón

3 - 4 gotas de agua
50 g de nueces peladas partidas en trozos grandes

Helado

400 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
6 yemas de huevo
50 g de azúcar
1 pellizco de sal
300 g de dulce de leche Márdel®

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.57 g

Calories 1454 kJ / 348 kcal

Lipides 17.03 g

Fibre 0.37 g

Glucides 43.04 g

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