On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce

On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce

3.0 2 évaluations

Préparation 1h

Total 2h 30min

4 porce

Ingrédients

150 gramů mléka
20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
1 čajová lžička cukru
320 gramů polohrubé mouky
1 čajová lžička soli
1 vejce
½ rohlíku natrhaného na kousky
300 gramů mrkve na čtvrtky
140 gramů kořenové petržele na čtvrtky
140 gramů celeru, bulvy na čtvrtky
80 gramů cibule napůl
80 gramů másla
400 gramů vody
1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
4 kuličky nového koření
20 kuliček černého pepře
500 - 800 gramů kuřecích prsou rozkrojených podélně na plátky
2 lístky bobkového listu sušeného
250 gramů zakysané smetany

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 porce

Sodium 11536.2 mg

Protides 287.4 g

Calories 31188.1 kJ / 7454.1 kcal

Lipides 302 g

Fibre 79.2 g

Graisses saturées 135 g

Glucides 917 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

On-line DEMO ukázka 3 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM

2h 30min

On-line 01 - Vítejte na ukázce

2h 30min

Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem

40min

Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)

45min

Sous-vide roastbeef

94h 45min

Směs koření na gyros

5min

Kuřecí empanadas, dej si, co spořádáš

1h 45min

Směs na pečení bezlepkového chleba

10min

Marinované papriky

55min

Pohankové noky do polévky

40min

Trhanec s rebarborou

50min

Marinované palačinky s mangovým tvarohem

55min