
Appareils et accessoires
Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)
Préparation 30min
Total 2h 15min
24 unidades
Ingrédients
Crema pastelera
-
de leche entera500 g
-
de azúcar70 g
-
de fécula de maíz certificada sin gluten50 g
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huevos2
-
yemas de huevo2
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Pasta choux
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de harina de arroz casera o certificada sin gluten80 g
-
de fécula de maíz certificada sin gluten70 g
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de agua250 g
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de mantequilla80 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar20 g
-
huevos5
Infos nut. par 1 unidad
Calories
114 kcal /
475 kJ
Protides
3.87 g
Lipides
6.02 g
Glucides
10.98 g
Fibre
0.22 g