Appareils et accessoires
Filetto di coniglio con salsa alle prugne
Préparation 20min
Total 2h
2 porzioni
Ingrédients
Salsa alle prugne
-
50 g di mela acidula sbucciata e a pezzi (1-2 cm)
-
90 g di prugne secche denocciolate a listarelle (1 cm)
-
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (optionnel)
-
30 g di zucchero di canna integrale
-
100 g di aceto di mele
-
250 g di acqua
-
20 g di cipolla
-
1 spicchio di aglio
Filetto di coniglio
-
2000 g di acqua
-
2 filetti di carne di coniglio
-
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
43.4 g
Calories
2247 kJ /
537 kcal
Lipides
22 g
Fibre
4.3 g
Glucides
44.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Secondi di Carne
59 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Bicchierini tricolore
3h 30min
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2h
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Vellutata di castagne con porcini
50min
Capesante ai funghi porcini
1h 20min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50min
Polpo in bottiglia
9h 10min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min