Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

3.5 31 évaluations

Préparation 40min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingrédients

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 12 g

Fibre 5 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tortini di quinoa

1h

Contorno di cavolo riccio al cocco

25min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2h

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40min

Cardi gratinati

40min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1h 30min

Falafel di fave e ceci

40min

Fagottini verdi al vapore

45min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1h 30min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40min

Insalata russa vegana

45min