Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
- 630 g di farina tipo 0
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologica
- 1 uovo
- 2 cucchiaino di sale
- 25 g di burro
- 300 g di latte
- 150 g di Taleggio a pezzi
- 2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2660.9 kJ / 636 kcal
- Protides
- 23.5 g
- Glucides
- 99.9 g
- Lipides
- 15.2 g
- Graisses saturées
- 8.9 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1151.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Focaccia pere e gorgonzola
1h 55min
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
3h 35min
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
1h 35min
Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)
35min
Risotto brie e asparagi
30min
Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck
1h 5min
Smacafam
55min
Gnocchi alle ortiche
1h 10min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1h 10min
Gnocchi di zucca gialla
1h 5min
Tortelli di zucca mantovani
2h 30min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2h