Crema di patate con polpo

Crema di patate con polpo

4.5 58 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

20 porzioni

Ingrédients

Crema di patate con polpo

800 g acqua
1 foglia di alloro secca
1 ½ cucchiaino di sale
500 g di patate a pasta farinosa rosse, a pezzi
250 - 300 g polpo fresco a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di pepe macinato

Olio alla paprika

80 g olio extravergine di oliva
1 cucchiai rasi di paprika dolce
½ cucchiaino di paprika piccante
1 pizzico di sale

Per terminare la preparazione

2 - 3 pizzichi di sale a scaglie

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.66 g

Calories 437 kJ / 104 kcal

Lipides 8.11 g

Fibre 0.42 g

Glucides 4.19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La tavola dell'aperitivo 19 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

50 min

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

40 min

Succo rinvigorente allo zenzero, miele e limone

10 min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 h 10 min

Flan di funghi porcini

1 h

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 h

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9 h

Tiramisù di ricotta

6 h 30 min

Crema spalmabile al tonno

15 min

Plumcake allo yogurt di soia (vegan)

1 h

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45 min

Frullato tropicale

10 min