Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Purée z brukwi i ziemniaków
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa do oprószenia ziemniaków
- 400 - 450 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 30 g masła, miękkiego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Sos
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 170 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego
- 15 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306.7 kcal
- Protides
- 19.8 g
- Glucides
- 26.3 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 716.8 mg
Recettes alternatives
Ciasto z serem ricotta
1h 20min
Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro
1h 10min
Sernik z ricotty z jabłkami
6h
Krem z kasztanów jadalnych
15min
Sernik z ricotty z dżemem figowym
5h 40min
Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową
40min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową
1h 10min
Ciasto kalafiorowe
1h 15min
Szary sos polski
10min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h