Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Purée z brukwi i ziemniaków
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa do oprószenia ziemniaków
- 400 - 450 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 30 g masła, miękkiego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Sos
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 170 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego
- 15 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306.7 kcal
- Protides
- 19.8 g
- Glucides
- 26.3 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 716.8 mg
Recettes alternatives
Wielkanocny placek ziemniaczany
2h 15min
Bigos z czerwonej kapusty
1h 30min
Pasztet z brukwi
2h 5min
Chowder z ryb słodkowodnych
1h 30min
Ciasto kalafiorowe
1h 15min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
1h 15min
Panierowana cebula bhaji
30min
Veganisu z espresso i migdałami
6h
Placki dyniowe z parmezanem
45 min
Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym
1h 10min
Wegańskie naleśniki
50min