Versions compatibles
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 470 g filetów z białej ryby, świeżej, np. z dorsza, halibuta, pokrojonych na 4 kawałki (dł. 9-10 cm)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g miąższu kokosa, świeżego (patrz wskazówka)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optionnel)
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g miodu
- 200 g komosy ryżowej (quinoa)
- 780 g wody
- 25 g masła
- 120 g pora, tylko biała cześć, pokrojonego w 4 mm plastry
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1651.7 kJ / 394.5 kcal
- Protides
- 29.7 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 6.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Dorsz po tajsku z Varomy
1h 10min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min