Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g oleju rzepakowego
- 500 g mięsa z łopatki jagnięcej, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 4 - 5 gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
- 150 g wody
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej, mielonej
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 200 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski o wymiarach 5 x 1,5 cm
- 45 g koncentratu pomidorowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2151 kJ / 513.8 kcal
- Protides
- 23.8 g
- Glucides
- 15.3 g
- Lipides
- 38.5 g
- Graisses saturées
- 12.8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 775 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1h 40min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Tagine z jagnięciną
50min
Curry z wołowiną
45min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Pilaw cielęcy
1h 45min