Couronnes des Rois aux fruits confits

Couronnes des Rois aux fruits confits

4.5 212 évaluations

Préparation 30min

Total 17h

10 portions

Ingrédients

La veille

150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de rhum
150 g de sucre en poudre
100 g d'eau tiède
25 g de levure boulangère fraîche
650 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau de fleur d'oranger
50 g de lait
3 œufs
2 pincées de sel

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel
100 g de sucre perlé
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
50 g d'amandes effilées

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 9.8 g

Calories 2137 kJ / 506 kcal

Lipides 15.5 g

Glucides 80 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délices de fêtes à travers le monde 10 Recettes
France

Galettes des Rois 11 Recettes
France

Galettes des rois, le best-of 12 Recettes
France

Grands classiques avec le Sensor 23 Recettes
France

Les brioches avec le Sensor 27 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de campagne

4h

Galette briochée aux pralines roses

7h 25min

Bûche meringuée au citron

1h 15min

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55min

Couronne feuilletée à la frangipane

2h

Quenelles nature sauce nantua

3h 40min

Pain d'épices aux fruits secs

1h 15min

Tuiles aux amandes

25min

Gâche vendéenne

3h 20min

Brioche roulée comme une galette des Rois

3h 50min

Madeleines à l'orange

1h