Versions compatibles
Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- oil, for greasing
- 2250 g water
- 100 g grated fresh coconut
- 1 tsp salt
- 150 g palm sugar (gula Melaka), chopped in chunks (2 cm)
- 110 g dark brown sugar
- 3 pandan leaves, tied into knots
- 180 g rice flour
- 80 g tapioca starch
- 1 tsp alkaline water
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 590 kJ / 141 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Nasi Lemak
45min
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4h 20min
Chilli Stuffed Fish
1h
Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)
1h 5min
Inti kelapa (sweet coconut filling)
15min
Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)
50min
Sambal Belacan
10min
Pau Sambal (Malaysia Burger)
1h
Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)
20min
Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)
1h 50min
Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
2h 40min
Teh Tarik (Pulled Milk Tea)
15min