Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

5.0 38 évaluations

Préparation 5min

Total 15min

2 jars

Ingrédients

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (optionnel) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 jar

Sodium 3052 mg

Protides 11 g

Calories 3899 kJ / 932 kcal

Lipides 77 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asian Flavour Mixes 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cempedak Cake

1h 30min

Sambal Belacan

5min

Sup Buntut

3h

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Bee Hive Cake

2h 50min

Sambal Belacan

10min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1h 5min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3h 30min

Chilli Stuffed Fish

1h

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35min

Chicken Rendang

1h 35min