
Appareils et accessoires
Fideuá de carrilleras y langostinos
Préparation 25min
Total 1h 15min
12 raciones
Ingrédients
Fumet
-
langostinos crudos medianos12
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de pimentón picante1 cucharadita
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de brandy50 g
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de agua500 g
Fideuá
-
dientes de ajo2
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de cebolla en cuartos200 g
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de pimiento verde50 g
-
de pimiento rojo50 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de carrilleras de cerdo (cortadas en 4-6 trozos c/u)500 g
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de vino blanco100 g
-
de fideos de fideuá250 g
-
de sal1 cucharadita
Infos nut. par 1 ración
Calories
239 kcal /
999 kJ
Protides
10.56 g
Lipides
14.47 g
Glucides
16.62 g
Fibre
1.53 g
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