Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Ravioli au bœuf
Ingrédients
La pâte à ravioli
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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3 œufs
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30 g d'huile d'olive
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3 pincées de sel
La farce au bœuf et la sauce tomate
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100 g d'oignon coupé en deux
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70 g de carotte coupée en morceaux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de tomates coupées en morceaux
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2 c. à café de concentré de tomate
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350 g de viande de bœuf hachée
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50 g de crème
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eau salée pour la cuisson des ravioli
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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