Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

4.3 6 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 30min

80 pieces

Ingrédients

Pineapple jam

pineapple (approx. 2 pineapples), peeled, core removed, cut in cubes (2 cm)
1500 g
sugar
150 g
cinnamon stick
1
cloves
2
pandan leaves tied into knot
2

Tart pastry

butter cold, cut in cubes (1 cm)
250 g
caster sugar
15 g
all-purpose flour
375 g
cornflour (starch)
10 g
custard powder
10 g
condensed milk (see tips)
1 tbsp
cold water
2 tbsp
egg lightly beaten
1

Royal icing

white sugar
200 g
egg white
1
cornflour (starch)
1 tsp
lemon juice
¼ tsp
green food colouring
1 - 2 drops
sugar flower

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 22 mg

Protides 1 g

Calories 287 kJ / 69 kcal

Lipides 3 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3h 30min

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1h 10min

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15min

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2h 25min

Kek Pisang Lembab (Moist Banana Cake)

1h

Pineapple tarts

1h 30min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2h 45min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1h 5min

Chicken Congee

1h 30min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min

Coconut Jelly

3h 15min