Curly Fries with Garlic Sauce
TM6

Curly Fries with Garlic Sauce

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 28 oz russet potatoes, medium-sized, ends trimmed. If large, trimmed in a circular shape to fit the blade width (see Tip)
  • water, to cover potatoes
  • 1 tsp garlic powder
    ou 1 tsp onion powder
  • 1 tsp dried parsley
  • ½ tsp ground smoked paprika
  • ½ tsp fine sea salt, plus 1 pinch, to season sauce
  • vegetable oil, to fry
  • 2 garlic cloves
  • 4 - 5 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 5 oz plain yogurt
  • 1 oz mayonnaise
  • 1 oz ketchup

Infos nut.
par 1 portion
Calories
625 kJ / 149.4 kcal
Protides
3.8 g
Glucides
26.3 g
Lipides
3.6 g
Graisses saturées
0.9 g
Fibre
3.1 g
Sodium
265.2 mg

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