Tteokbokki au fromage

Tteokbokki au fromage

3.7 9 évaluations

Préparation 45min

Total 13h 30min

4 portions

Ingrédients

La veille

250 g de riz à sushi
675 g d'eau froide

Le jour même

1075 g d'eau
½ c. à café de sel
½ échalote
1 gousse d'ail
1 cive en tronçons
170 g de poisson blanc (colin, cabillaud...) sans arêtes
ni peau, en morceaux
160 g de crevette crue, décortiquée
1 c. à soupe de farine
1 c. à soupe de fécule
1 c. à café de sucre
1 pincée de sel
du poivre moulu
500 g d'huile de friture
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
1 c. à soupe de pâte de piment
2 c. à soupe de sauce de soja claire
200 g de mozzarella râpée

200 g de cheddar râpé
2 cives émincées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g

Calories 4315 kJ / 1026 kcal

Lipides 37 g

Glucides 136 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Baklavas aux amandes et aux pistaches

7h

Minipizzas ourson

3h 15min

Pop cake au citron

3h 15min

Makis façon burrito

45min

Nems au poulet sauce Buffalo

1h 30min

Café à la noix de pécan

25min

Limonade à la fraise

10min

Boules au chocolat Dubaï

1h

Bouza (crèmes à la noisette)

3h 30min

Limonade à la citronnelle

25min

Jus de clémentine et carotte

10min

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

30min