Lasaña de calabacín en cocción lenta

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.1 22 évaluation

Préparation 45min

Total 4h

8 raciones

Ingrédients

Carne picada

600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)

Salsa boloñesa

30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo en láminas
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de apio en trozos de 2 cm
150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de tomate concentrado
100 g de vino tinto
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de tomate frito
1 cucharadita de azúcar

50 g de pasas sin semillas
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Láminas de calabacín y salsa bechamel

2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
500 g de leche
60 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
100 - 150 g de queso rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1129.6 mg

Protides 22 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 20.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 162 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Lasaña de calabacín

2h 15min

Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

1h 30min

Fritada con pollo

1h 10min

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

35min

Pudin de brócoli

1h

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

40min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Lasaña boloñesa con setas

1h 45min

Arroz cremoso de pollo y verduras

25min