Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Jogurt tahini
- 170 - 200 g miękkiego tofu, pokrojonego na kawałki
- 170 - 200 g jogurtu naturalnego
- 40 g pasty tahini
- ½ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Grzyby miso
- 30 g wody
-
400
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 5 mm plastry
ou 400 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry - 30 g masła
-
2
łyżeczki mirinu
ou 2 łyżeczki sherry, wytrawnego - 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka indonezyjskiego słodkiego sosu sojowego (Kecap Manis) (patrz wskazówka)
- 1 łyżka pasty miso
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego lub na zakwasie (ok. 140 g)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1343.5 kJ / 321.1 kcal
- Protides
- 13.9 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 16.8 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 821.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Paneer
4h 5min
Paneer w sosie maślanym (Paneer Makhani)
55min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Ogórki po azjatycku (TM5)
1h 30min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Tofucznica
30min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min