Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
TM6

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

4.4 (16 évaluations )

Ingrédients

Jogurt tahini

  • 170 - 200 g miękkiego tofu, pokrojonego na kawałki
  • 170 - 200 g jogurtu naturalnego
  • 40 g pasty tahini
  • ½ łyżeczki soli
  • ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka białego octu winnego

Grzyby miso

  • 30 g wody
  • 400 g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 5 mm plastry
    ou 400 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 30 g masła
  • 2 łyżeczki mirinu
    ou 2 łyżeczki sherry, wytrawnego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka indonezyjskiego słodkiego sosu sojowego (Kecap Manis) (patrz wskazówka)
  • 1 łyżka pasty miso
  • 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
  • 4 kromki chleba pełnoziarnistego lub na zakwasie (ok. 140 g)

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1343.5 kJ / 321.1 kcal
Protides
13.9 g
Glucides
32 g
Lipides
16.8 g
Graisses saturées
6.3 g
Fibre
5.6 g
Sodium
821.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives