Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Jogurt tahini
- 170 - 200 g miękkiego tofu, pokrojonego na kawałki
- 170 - 200 g jogurtu naturalnego
- 40 g pasty tahini
- ½ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Grzyby miso
- 30 g wody
-
400
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 5 mm plastry
ou 400 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry - 30 g masła
-
2
łyżeczki mirinu
ou 2 łyżeczki sherry, wytrawnego - 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżeczka indonezyjskiego słodkiego sosu sojowego (Kecap Manis) (patrz wskazówka)
- 1 łyżka pasty miso
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego lub na zakwasie (ok. 140 g)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1343.5 kJ / 321.1 kcal
- Protides
- 13.9 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 16.8 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 821.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sos Hoisin
5min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 min
Tofucznica
30min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Grzybowe stir-fry z ryżem
55min
Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
45 min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 min
Koreański ramen z tofu
50min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15min