Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Pas d’évaluation

Préparation 40min

Total 2h 40min

8 porții

Ingrédients

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (optionnel)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (optionnel)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 66 mg

Protides 7 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Lipides 44 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 26 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mere, pere, în panere 7 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10h 30min

Castraveți murați, dulci

48h 20min

Covrigi fără gluten

1h 50min

Jeleu de struguri

Pas d’évaluation

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2h 50min

Jeleu de lapte cu fructe

Pas d’évaluation

Cheesecake cu limetă

6h 30min

Ceai de mentă marocan

Pas d’évaluation

Choux cu brânză, fără gluten

1h

Gem de căpșune și soc

35min

Ceai verde cu turmeric

20min