Versions compatibles
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Macarons
- 90 g migdale decojite
- 10 g căpșune liofilizate
- 20 g fistic fără coajă, crud, nesărat
- 220 g zahăr pudră
- 100 g albușuri, temperatura camerei (vezi recomandări)
- ¼ linguriță bitartrat de potasiu
- 25 g zahăr extrafin
- ¼ linguriță colorant alimentar natural, gel (Roșu - vezi recomandări)
- 1 linguriță apă de trandafiri
Ganache de căpșune și apă de trandafiri
- 10 g căpșune liofilizate
- 150 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
- 140 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 30 g zahăr pudră
- 1 linguriță apă de trandafiri
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 431.9 kJ / 102.8 kcal
- Protides
- 1.6 g
- Glucides
- 12.7 g
- Lipides
- 5.4 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 11.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Înghețată de mango (fără alergeni)
10min
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14h 25min
Sos caramel cu unt de arahide
Pas d’évaluation
Splash cu lemon grass și litchi
Pas d’évaluation
Macarons cu căpșune
Pas d’évaluation
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Pas d’évaluation
Gem de fructe de pădure
1h
Tocană de linte cu chorizo
Pas d’évaluation
Cocktail cu cocos
Pas d’évaluation
Semisferă cu vanilie și caramel
6h 25min
Cremă caramel
5h 30min
Înghețată vegană de căpșune
5min