Versions compatibles
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Macarons
- 90 g migdale decojite
- 10 g căpșune liofilizate
- 20 g fistic fără coajă, crud, nesărat
- 220 g zahăr pudră
- 100 g albușuri, temperatura camerei (vezi recomandări)
- ¼ linguriță bitartrat de potasiu
- 25 g zahăr extrafin
- ¼ linguriță colorant alimentar natural, gel (Roșu - vezi recomandări)
- 1 linguriță apă de trandafiri
Ganache de căpșune și apă de trandafiri
- 10 g căpșune liofilizate
- 150 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
- 140 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 30 g zahăr pudră
- 1 linguriță apă de trandafiri
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 431.9 kJ / 102.8 kcal
- Protides
- 1.6 g
- Glucides
- 12.7 g
- Lipides
- 5.4 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 11.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2h 20min
Batoane crocante de cereale, cu arahide și ciocolată
Pas d’évaluation
Cocktail de merișoare și portocale
Pas d’évaluation
Mocktail CosNOpolitan
Pas d’évaluation
Melci cu mac
2h 30min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
Pas d’évaluation
Ceai verde cu turmeric
Pas d’évaluation
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Pas d’évaluation
Pește slab sous-vide
Pas d’évaluation
Plăcintă cu pere și cremă de brânză
50min
Popcorn cu caramel sărat
1h 55min
Concentrat pudră de legume
4h