Butternusscreme mit Ofengemüse

Butternusscreme mit Ofengemüse

4.6 158 évaluations

Préparation 50min

Total 1h 20min

6 Portionen

Ingrédients

Butternusskürbis geschält, in Stücken (4 cm)
900 g
Salz
3 TL
Olivenöl
30 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL
Karotten in Stücken (4 cm)
300 - 400 g
Pastinaken in Stücken (4 cm)
300 - 400 g
Essig
10 g
Oregano, getrocknet
1 EL
Karfiol in Stücken (3-4 cm)
400 - 500 g
Kartoffeln in Spalten
300 - 400 g
frische Kräuter, gemischt z.B. Dille, Petersilie, Basilikum, Thymian
1 Bund
Zitronensaft
40 g
Dijon-Senf
20 g
Hanföl
30 g
30 g Leinöl
Honig
20 g
Butter
60 g
Feta in Würfeln (1 cm), siehe Variation
250 g
Pfeffer, frisch gemahlen (optionnel)
2 - 3 Prisen
Zitronenschale, gerieben (optionnel)
1 - 2 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1663 mg

Protides 12 g

Calories 2053 kJ / 491 kcal

Lipides 28 g

Fibre 11 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix und Too Good To Go 20 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40min

Italienische Frittata

35min

Cremige Kidneybohnen-Kokos-Suppe mit Tortilla-Chips

30min

Bunte Ofen-Tortilla

1h 10min

Süsskartoffeln mit Halloumi-Erbsen-Topping und Kefir-Drink

45min

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55min

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45min

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1h 10min

Quinoa Taboulé

40min

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35min

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

1h

Melanzani-Linsen-Salat

40min