Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre
TM6 TM5

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

3.4 (5 évaluations )

Ingrédients

Somon ve Kaplaması

  • 100 g beyaz tost ekmeği, küçük parçalara bölünmüş
  • 1 yk esmer şeker
  • 10 g maydanoz, taze, sadece yaprakları
  • 1 misket limonu, şeritler halinde soyulmuş, sadece yeşil kısımları
    ou 1 limon, şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları
  • 60 g hardal
  • 15 g tereyağı, yumuşak
  • 1 tk tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 130 g, en kalın kısımları yakl. 3 cm)
  • 2 - 3 yk file badem veya pirinç badem

Yeşil Püre

  • 30 g zeytinyağı
  • 30 g soğan, dörde bölünmüş
  • 200 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş
  • 200 g patates, küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
  • 120 g süt
  • 1 tk tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 150 g ıspanak yaprağı, dondurulmuş
  • 20 g tereyağı, yumuşak
  • 1 tutam muskat, toz

Infos nut.
par 1 porsiyon
Calories
2823.5 kJ / 674.8 kcal
Protides
41.4 g
Glucides
38.5 g
Lipides
40.4 g
Graisses saturées
11.2 g
Fibre
7.5 g
Sodium
1587.4 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives