Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Somon ve Kaplaması
- 100 g beyaz tost ekmeği, küçük parçalara bölünmüş
- 1 yk esmer şeker
- 10 g maydanoz, taze, sadece yaprakları
-
1
misket limonu, şeritler halinde soyulmuş, sadece yeşil kısımları
ou 1 limon, şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları - 60 g hardal
- 15 g tereyağı, yumuşak
- 1 tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 130 g, en kalın kısımları yakl. 3 cm)
- 2 - 3 yk file badem veya pirinç badem
Yeşil Püre
- 30 g zeytinyağı
- 30 g soğan, dörde bölünmüş
- 200 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş
- 200 g patates, küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
- 120 g süt
- 1 tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 150 g ıspanak yaprağı, dondurulmuş
- 20 g tereyağı, yumuşak
- 1 tutam muskat, toz
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 2823.5 kJ / 674.8 kcal
- Protides
- 41.4 g
- Glucides
- 38.5 g
- Lipides
- 40.4 g
- Graisses saturées
- 11.2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1587.4 mg
Recettes alternatives
Tempura Sebzeler
40min
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1h 5min
Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma
1h 15min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35min
Spagetti Carbonara
40min
Bolonez Soslu Kabak Zoodle
40min
Brokoli Kuskusu Eşliğinde Yoğurtlu Körili Tavuk
45min
Burrata Peynirli Pancar Carpaccio
1h 25min
Domates Soslu Patatesli Balık
50min
Margarita
10 min
Zeytinyağlı Fava
35min