Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Somon ve Kaplaması
- 100 g beyaz tost ekmeği, küçük parçalara bölünmüş
- 1 yk esmer şeker
- 10 g maydanoz, taze, sadece yaprakları
-
1
misket limonu, şeritler halinde soyulmuş, sadece yeşil kısımları
ou 1 limon, şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları - 60 g hardal
- 15 g tereyağı, yumuşak
- 1 tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 130 g, en kalın kısımları yakl. 3 cm)
- 2 - 3 yk file badem veya pirinç badem
Yeşil Püre
- 30 g zeytinyağı
- 30 g soğan, dörde bölünmüş
- 200 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş
- 200 g patates, küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
- 120 g süt
- 1 tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 150 g ıspanak yaprağı, dondurulmuş
- 20 g tereyağı, yumuşak
- 1 tutam muskat, toz
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 2823.5 kJ / 674.8 kcal
- Protides
- 41.4 g
- Glucides
- 38.5 g
- Lipides
- 40.4 g
- Graisses saturées
- 11.2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1587.4 mg
Recettes alternatives
Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos
1h
Piña Colada
15min
Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta
Pas d’évaluation
Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon
45min
Bol Çekirdekli Kakao Barları
25min
Kremalı Viski Likörü
15min
Kurutulmuş Domates Pesto Dolgulu Tavuk Göğsü
50min
Yeşil elma, salatalık ve ıspanaklı smoothie
15min
Erik Clafoutis
Pas d’évaluation
Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş
1h
Taze İç Bakla Humusu
50min
Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda
1h 30 min