Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tk kapari turşusu
- 2 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 1 dal dereotu, sadece yaprakları
- 1 diş sarımsak
- 2 ançüez, yağı süzülmüş
- ½ tk limon kabuğu rendesi , sadece sarı kısımları
- 130 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 tk domates sosu (optionnel)
- 1 tk Dijon hardalı
-
1
tk brendi
ou 1 tk elma sirkesi -
1
tk Madeira şarabı, tatlı
ou 1 tk elma suyu - ½ tk Worcestershire sosu
- ¼ tk toz tatlı kırmızı biber
- ¼ tk köri tozu
- ½ tk karabiber, serpmek için ekstra karabiber
- 2 tk limon suyu
- zeytinyağı, etleri yağlamak için
- tuz, damak tadına göre
- 6 dana bonfile (her biri yaklaşık 200 g - bk. öneriler), oda sıcaklığında dinlendirilmiş
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 1963.4 kJ / 464.6 kcal
- Protides
- 45.2 g
- Glucides
- 0.7 g
- Lipides
- 31.6 g
- Fibre
- 0.4 g
Recettes alternatives
Frambuazlı Salata Sosu
10min
Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni
3h 15min
Sebzeli Karides
40min
Kırmızı Şaraplı Armut
3h 20min
Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç
Pas d’évaluation
Kremalı Viski Likörü
15min
Parmesan Peynirli Risotto
30min
Beyaz Şaraplı Mantar Soslu Köfteler
35min
Domatesli Risotto
30min
Biberiyeli Soğanlı Marinasyon
10min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35min
Dana Stroganoff
1h