Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, w całości lub przekrojonego na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g musztardy francuskiej
- 10 g musztardy Dijon
- 30 g miodu
- 20 g sosu sojowego
- 1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (optionnel)
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów, bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
- 100 - 150 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 500 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 30 - 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 200 g mleka
- 1 szczypta curry, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2665.1 kJ / 637 kcal
- Protides
- 55.6 g
- Glucides
- 14.3 g
- Lipides
- 39.3 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 499.7 mg
Recettes alternatives
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50 min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)
30min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40 min
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50 min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50 min
Turbot w szampańskim sosie
40min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min