Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, w całości lub przekrojonego na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g musztardy francuskiej
- 10 g musztardy Dijon
- 30 g miodu
- 20 g sosu sojowego
- 1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (optionnel)
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów, bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
- 100 - 150 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 500 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 30 - 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 200 g mleka
- 1 szczypta curry, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2665.1 kJ / 637 kcal
- Protides
- 55.6 g
- Glucides
- 14.3 g
- Lipides
- 39.3 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 499.7 mg
Recettes alternatives
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1h 10min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1h
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1h
Pieczona ryba masala
1h 15min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Makaron udon z krewetkami
30min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h