Appareils et accessoires
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Pá de porco com courato, legumes e molho de sidra
Ingrédients
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pá de porco desossada c/ pele1500 - 2000 g
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sal grosso1 c. sopa de
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Azeite q.b. p/ untar
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salsa10 g
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água640 g
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caldo de legumes1 cubo de
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batata cortada em pedaços (5-6 cm aprox.)800 g
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mistura de legumes (por exemplo, palitos de cenoura, floretes de couve-flor)400 g
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manteiga20 g
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farinha2 c. sopa de
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sal1 c. chá de
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pimenta2 - 3 pitadas de
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sidra280 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 dose
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