Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas

Cóctel de fresas y champán con mini tartas de queso saladas

3.0 2 évaluations

Préparation 35min

Total 3h 40min

9 piezas

Ingrédients

Mini tartas de queso saladas

4 láminas de grenetina (aprox. 4 g)
de agua para hidratar
70 g de galletas saladas
40 g de mantequilla cortado en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
400 g de queso crema
1 - 2 pizcas de paprika dulce
salmón ahumado en rebanadas, para decorar (ver tip)
2 - 3 rebanadas de jamón serrano
50 - 80 g de camarones cocidos
3 - 4 de jitomate cherry en rebanadas (2 mm)
1 - 2 cditas de caviar (optionnel)
mezcla de hierbas frescas (por ejemplo, albahaca, eneldo, cebollino)
de galletas saladas trituradas, para espolvorear.

Champán de fresa

100 g de fresas reducidas a la mitad
10 g de azúcar
250 g de champán

250 g de vino blanco, sparkling

Niveau

facile

Infos nut. par 9 piezas

Sodium 3421.2 mg

Protides 58.2 g

Calories 11667.6 kJ / 2788.6 kcal

Lipides 228.9 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 125.9 g

Glucides 89.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Helado de yogur y fresa

5h

Pan de frutos secos

2h 10min

Galletas de amaranto (Black Diamond)

1h 30min

Bellini

10min

Galletas de arroz con mousse de bacalao

50min

Harina sin gluten para pastelería

10min

Helado de choco menta

24h

Cheesecake de jamaica

2h

Helado de limón con leche

12h 10min

Espuma de frutos rojos

10min

Helado de Pasta de Morelia

10min

Gelato de mamey

35min