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Grilled Sirloin Steaks with French Potato Salad
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Herbed Butter
- ½ shallot
- 1 garlic clove
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 3 oz unsalted butter, softened
- 2 pinches salt
- 2 pinches ground black pepper
French Bistro Potato Salad & Steaks
- 4 fresh chives, cut into pieces (1 in.)
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 3 sprigs fresh parsley, leaves only
- 2 spring onions (approx. 1 oz), cut into pieces
- 2 oz extra virgin olive oil
- 1 oz red wine vinegar
- 1 tsp Dijon mustard
- ½ tsp salt, plus extra to season
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 17 ½ oz boiling water
- 24 ½ oz baby gold potatoes, quartered
- 4 sirloin steaks (approx. 8 oz ea., 1½ in. thick), patted dry with paper towel
- vegetable oil, to brush
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2924 kJ / 700 kcal
- Protides
- 53 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 41 g
- Graisses saturées
- 32.9 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 575.8 mg
Recettes alternatives
Chimichurri Roast Chicken
1h 20min
Shrimp and Potato Boil
40min
Berry Limoncello Tiramisu
45min
Mediterranean Turkey Roulades
45min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2h 20 min
Lemon Garlic Salmon
2h 20 min
Matcha Nice Cream
35min
Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)
1h
Steamed Pepper Chicken
1h 45min
Chicken involtini with sun-dried tomato pesto
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Sweet and Sour Pork Ribs (TM5 Metric)
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Chicken with almonds and raisins
30min