Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salisbury Steak TV Dinner
Préparation 25min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
Salisbury Steaks
-
16 oz beef, freshly ground (see Tip)lean ground beef broken into pieces16 oz
-
bread crumbs2 oz
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1 tbsp Dijon mustardmustard powder1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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ground cayenne pepper1 pinch
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1 oz ketchup, homemadeketchup1 oz
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Worcestershire sauce½ oz
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soy sauce½ oz
Mushroom Sauce
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unsalted butter1 oz
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all-purpose flour1 ½ oz
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yellow onions cut into pieces4 oz
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cremini mushrooms sliced12 oz
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beef broth16 oz
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1 oz ketchup, homemadeketchup1 oz
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Worcestershire sauce½ oz
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salt to taste½ tsp
Steaming
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fresh green beans trimmed16 oz
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water30 oz
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russet potatoes peeled, diced (½ in.)18 oz
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heavy whipping cream2 oz
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salt to taste½ tsp
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unsalted butter1 oz
Pan Frying
-
vegetable oil to fry
-
Italian parsley to garnish
Infos nut. par 1 portion
Calories
646 kcal /
2703 kJ
Protides
39 g
Lipides
30 g
Glucides
58 g
Fibre
7 g
Graisses saturées
16 g
Sodium
1606 mg
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