Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 portocală, descojită, pielița albă înlăturată, desfăcută în 8 segmente (aprox. 100 g), plus segmente pentru ornat
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură oțet din cidru de mere
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 3 linguri miere
- 1 linguriță ulei de măsline, plus pentru gătit
- ¼ linguriță sare de mare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 4 cotlete de porc, fără oase, (aprox. 150 g fiecare)
- ½ linguriță zahăr muscovado, brun închis
- 2 linguri apă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1426 kJ / 341 kcal
- Protides
- 48.2 g
- Glucides
- 11.7 g
- Lipides
- 11.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Gratin de cartofi dulci
30min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Piept de pui pizzaiola
55min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Damper cu unt cu sirop auriu
Pas d’évaluation
Caserolă cu rață și legume
1h
Smoothie cu pepene galben și kiwi
10min
Mojito de zmeură
10min
Concentrat pudră de legume
4h
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min