Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cușcuș gătit la aburi
- 200 g cușcuș
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- apă, pentru înmuiat
Pui marocan
- 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți (aprox. 120 g)
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 50 g apă, plus 2 linguri
- ¼ lămâie murată, clătită, pulpa înlăturată și coaja tăiată bucățele (aprox. 5 mm)
- 30 g stafide
- 80 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele, curățate
- 20 g unt sărat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2868.9 kJ / 683.1 kcal
- Protides
- 54.9 g
- Glucides
- 52.9 g
- Lipides
- 26.8 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 699.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Salată curcubeu, gata în 5 secunde
5min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20min
Piept de pui în sos pizzaiola
30min
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10min
Gratin de cartofi dulci
30min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min
Risotto cu sparanghel și șofran
35min
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Paste Orzo cu pui și pesto
30min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1h 10min