Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cușcuș gătit la aburi
- 200 g cușcuș
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- apă, pentru înmuiat
Pui marocan
- 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți (aprox. 120 g)
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 50 g apă, plus 2 linguri
- ¼ lămâie murată, clătită, pulpa înlăturată și coaja tăiată bucățele (aprox. 5 mm)
- 30 g stafide
- 80 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele, curățate
- 20 g unt sărat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2868.9 kJ / 683.1 kcal
- Protides
- 54.9 g
- Glucides
- 52.9 g
- Lipides
- 26.8 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 699.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40min
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
Pas d’évaluation
Bol cu pui în stil marocan
45min
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10min
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Fasole neagră - rețeta de bază
Pas d’évaluation
Pui mediteranean cu bulgur
50min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40min
Gulaș
2h 35min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min
Brioșe Mac 'n' Cheese
1h
Iahnie de fasole
30h 45min