Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 évaluations

Préparation 30min

Total 78h

12 raciones

Ingrédients

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 3036.2 mg

Protides 14.2 g

Calories 1249 kJ / 298 kcal

Lipides 16.9 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 21.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 174 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tirabuzones de lenguado

30min

Porchetta al horno con guarnición

3h

Spritz de granada

1h

Tostas de crema de salmón y lombarda

20min

Buñuelos de batata y gambas

1h

Pizza fantasmagórica

1h 45min

Ojos de diablo

40min

Batch cooking: Enchilada de ternera

30min

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50min

Calzone de sobrasada y queso

1h

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3h 35min

Tarta de chocolate y sandía

2h 20min