Appareils et accessoires
Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée
Préparation 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
2 carottes en morceaux
-
1 oignon coupé en deux
-
1 branche de céleri en morceaux
-
400 g de pommes de terre en petits dés
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
-
2 feuilles de laurier frais
-
du poivre moulu
-
100 g de chou kale100 g de pousses d'épinards
-
1100 g de bouillon de volaille (ou d’eau avec 1 cube de bouillon)
-
sel
-
8 tranches de lard fumé
-
pain grillé, pour servir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
5 g
Calories
495 kJ /
119 kcal
Lipides
7 g
Glucides
7 g
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