Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
TM6 TM5

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

4.2 (81 évaluations )

Ingrédients

  • 4 plastry mięsa wieprzowego, np. schabu, karkówki (ok. 150 g każdy)
  • sól, do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony, do oprószenia
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • olej, do natłuszczenia
  • 250 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g masła
  • 250 g kapusty kiszonej, odsączonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 700 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 250 g kapusty kiszonej, odsączonej (patrz wskazówka)
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
    ou koperek, świeży, posiekany, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
3611.7 kJ / 863.2 kcal
Protides
43.7 g
Glucides
41.5 g
Lipides
58.1 g
Graisses saturées
23.3 g
Fibre
7.7 g
Sodium
1356.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives