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Steamed bread rolls

Steamed bread rolls
3.7 3 évaluations
Préparation 15min
Total 2h 10min
10 pieces
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Ingrédients

  • water
    950 g
  • fresh yeast crumbled
    15 g
    1 ½ tsp dried instant yeast, (6 g)
  • oil for greasing
  • bread flour plus extra for dusting
    250 g
  • salt
    1 tsp
  • sesame seeds, white or black, plus extra for sprinkling
    3 tsp

Infos nut. par 1 piece

Calories 118 kcal / 495 kJ
Protides 4 g
Lipides 3 g
Glucides 19 g
Fibre 1.4 g

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Suisse

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