Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 évaluations

Préparation 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 506.7 mg

Protides 15.9 g

Calories 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Lipides 31.7 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 12.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)

45min

Speedy Chicken coleslaw salad (Thermomix® Cutter, using modes)

40min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

10min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, using modes)

1h

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

48h 20min

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15min

Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter)

15min

Ras el hanout

10min

Turkey buffe and herby quinoa stuffing (MEATER+®)

6h 20min

Romesco dip

10min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2h 20min

White bean dip with chimichurri

15min