Appareils et accessoires
Tagliatelle al ragù di coniglio
Préparation 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
-
50 g di cipolla a pezzi
-
70 g di gambo di sedano a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
600 g di carne trita di coniglio
-
2 foglie di alloro fresco lavate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
300 g di brodo di carne
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
300 g di pasta fresca tipo tagliatelle
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
256.5 mg
Protides
42.7 g
Calories
2522.3 kJ /
602.8 kcal
Lipides
21.5 g
Fibre
3.6 g
Graisses saturées
1.5 g
Glucides
61.5 g
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