Kakuni

Kakuni

5.0 1 évaluation

Préparation 10min

Total 4h 30min

4 porzioni

Ingrédients

olio di semi di girasole q.b.
450 g di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)
150 g di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.
50 g di salsa di soia
800 g di dashi
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
100 g di sakè
50 g di zucchero grezzo di canna

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1534.1 mg

Protides 25.5 g

Calories 1055.5 kJ / 252.3 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 17.4 g

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Italie

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