Versions compatibles
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Verduras encurtidas (Sambal Kecap)
- 70 g de coco rallado
- 130 g de agua caliente
- 250 g de zanahoria en cuartos, a lo largo
- 150 g de chalotas
- 60 g de salsa de soja
- 50 g de zumo de lima
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 chiles frescos picados
Pollo satay (Sate Lilit Bali)
- 5 nueces de macadamia
- 1 cm de raíz de galanga fresca en rodajas finas
- 200 g de chalotas en mitades
- 2 dientes de ajo
- 2 chiles frescos en trozos
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- ¼ de cucharadita de clavo molido
- 3 hojas de lima kaffir secas
- 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 30 g de aceite vegetal
- 500 g de carne picada de pollo
-
2
cucharadas de azúcar moreno
ou 2 cucharadas de azúcar - 1 cucharadita de sal
- hojas de cilantro fresco
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2226 kJ / 532 kcal
- Protides
- 28.5 g
- Glucides
- 37.7 g
- Lipides
- 32.5 g
- Graisses saturées
- 14.5 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 1549.4 mg
Recettes alternatives
Doner kebab de pollo con pita integral
2h 40min
Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli
1h 40min
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4h 30min
Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)
3h 40 min
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30min
Cordero marroquí con cuscús de limón
4h
Tarta de queso con Baklava
3h 30min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1h 15min
Tortitas de patata rallada
35 min
Sopa de pollo y tortilla a las hierbas
50min
Fish Po Boy
2h 10min
Pierogi de carne
1h