Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

3.9 12 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Flatbreads

plain flour
150 g
wholemeal plain flour
80 g
water
150 g
extra virgin olive oil
15 g
red onion
180 g
garlic cloves
5
lamb mince lean (see Tips)
200 g
ground cumin
3 tsp
dried chilli flakes
½ tsp
beetroot peeled and thinly sliced
200 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g

Tahini yoghurt

natural yoghurt high protein (see Tips)
140 g
tahini
35 g
garlic cloves
2
lemon juice
20 g
ground cumin
1 tsp
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
ground black pepper to season

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 425 mg

Protides 90 g

Calories 7630 kJ / 1830 kcal

Lipides 63 g

Fibre 41 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 206 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

"Moussaka" bowl

45min

Quick and easy pork noodles

20min

Beef and cashew nut yellow curry

25min

Creole jambalaya

1h

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30min

Chile con queso cob loaf

40min

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Leek, chilli and chorizo sauce

40min

Beef and feta koftas

1h 30min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Crispy sticky sesame chicken

45min

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min