Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa
- 400 g farinha
- 120 g manteiga à temperatura ambiente
- 1 ovo
- 50 g leite
- ½ c. chá de sal
- 50 g água
Recheio
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- 150 g pimento vermelho
- 1 c. chá de pimenta preta
- 1 ¾ c. chá de sal
- 30 g manteiga
- 30 g azeite
- 100 g vinho branco seco
- 100 g molho de tomate (à espanhola)
- 500 g peito de peru cortado em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
- 200 g fiambre cozido cortado em pedaços (2 cm aprox.) ou cubos
- 200 g mistura de legumes frescos ou descongelados
- ½ c. chá de paprika fumada
- 2 claras de ovo
- 2 gemas de ovo
- Infos nut.
- par 8 doses
- Calories
- 17680.9 kJ / 4225.8 kcal
- Protides
- 198 g
- Glucides
- 383.5 g
- Lipides
- 203.5 g
- Graisses saturées
- 98.5 g
- Fibre
- 26.2 g
- Sodium
- 9133.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rolo de carne crocante
1h
Frango assado com legumes
1h 10 min
Lulas com laranja
55min
Tagine de carne, arroz e bolinhos de pistácio a vapor
Pas d’évaluation
Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM6
55min
Barriga de porco assada com pera e cebola
12h
Rolo de peru recheado com frutos vermelhos
2h 30min
Bolo de requeijão e citrinos
1h
Empadão de peru com batata-doce
1h 50min
Crepes de salmão
1h
Folhado de pato de Elvas
2h
Minirrolos de carne com cuscuz
50min