Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos

Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos

4.3 9 évaluations

Préparation 30min

Total 1h

4 doses

Ingrédients

cebola
50 g
alho
2 dentes de
bolbo de aipo
30 g
cenoura
60 g
cogumelos frescos
80 g
azeite mais q.b. p/ regar
30 g
lentilhas cozidas escorridas
250 g
feijão-encarnado, em lata escorrido
200 g
molho de soja
20 g
colorau
1 c. chá de
mistura de ervas aromáticas secas
2 c. chá de
levedura de cerveja em flocos
3 c. sopa de
flocos de aveia finos
130 g
sal
1 ½ c. chá de
batata-doce s/ casca cortada em pedaços (2 cm aprox.)
300 g
bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
470 g
chalota
80 g
manteiga
20 g
vinho branco seco
100 g
caldo de legumes líquido
150 g
brócolos só os floretes
350 g
água
50 g
Sumo de lima q.b. p/ regar
Salsa q.b. picada p/ guarnecer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1660.1 mg

Protides 21.5 g

Calories 2469 kJ / 590.1 kcal

Lipides 19.9 g

Fibre 18.9 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 82.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natal - Receitas para partilhar 12 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Curgete espiralizada com camarão e molho de limão

25min

Bolo de maçã e tâmaras sem glúten

1h 30min

Alcachofras com molho de manteiga e manjericão

1h

Salteado de cogumelos e legumes asiático

55min

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

55min

Creme de couve-flor com floretes assados

45min

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

1h 15min

Sumo de cenoura jamaicano

15min

Iogurte de leite de cabra na Varoma

13h

Tártaro de salmão com ovo e abacate

45min

Sopa de lentilhas e abóbora

5h 20min

Arroz negro com lulas e camarão

1h 40min