Pasta Vodka z wegetariańskimi klopsikami
TM6 TM5

Pasta Vodka z wegetariańskimi klopsikami

3.9 (45 évaluations )

Ingrédients

Klopsiki

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    ou 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 czerwona cebula (ok. 100 g), przekrojona na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 - 15 g kolendry, świeżej, tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 250 - 300 g wegańskiego odpowiednika surowego mięsa mielonego, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 15 g bułki tartej
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • mąka pszenna, do obtoczenia
  • olej, do smażenia

Pasta Vodka

  • 350 g makaronu, suchego, krótkiego, typu rigatoni lub penne
  • 4 - 5 ząbków czosnku
  • 10 g masła
  • 15 g oliwy z oliwek
  • woda, do gotowania makaronu
  • sól, do gotowania makaronu
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 40 g wódki
  • 100 g śmietany UHT, 18% tłuszczu (słodkiej)
  • bazylia, świeża, tylko liście, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
3428 kJ / 819.3 kcal
Protides
56.2 g
Glucides
101.4 g
Lipides
18.3 g
Graisses saturées
7.1 g
Fibre
8.1 g
Sodium
827.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives