Versions compatibles
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di farina di mais
- 50 g di nocciole tostate
- ½ arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 120 g di zucchero
- 2 uova
- 250 g di yogurt alla vaniglia
- 30 g di olio di semi di girasole
- 250 g di farina tipo 00
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- 60 g di latte tiepido
- 20 g di funghi porcini secchi
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di salsicce di maiale, spellate e sgranate
- 50 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di timo secco
- 60 g di passata di pomodoro
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 5666.3 kJ / 1354.3 kcal
- Protides
- 41.6 g
- Glucides
- 169 g
- Lipides
- 61.7 g
- Graisses saturées
- 4.4 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 577 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Minestrone (Bimby Friend)
40min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30 min
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1h
Torta salata con ragù
1h 30 min
Besciamella
15min
Polenta
1h
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
Pas d’évaluation
Gnocchi di ceci al ragù
1h 15 min
Làciàditt (Frittelle dolci)
1h 40min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Tagliatelle al ragù
1h 10 min