Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Těsto
- 150 gramů másla, na kousky (1–2 cm), vychlazeného
- 300 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
- 90 gramů studené vody
- ½ čajové lžičky soli
Náplň
- 350 gramů cukety, neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
- 350 gramů rajčat, celých (viz Tip)
- 190 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
- 30 gramů vody
- 10 gramů čerstvé pažitky, nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
- ½ čajové lžičky soli, plus navíc na dochucení
- hladká mouka, na pomoučení
- 1 špetka mletého černého pepře
- 60 gramů parmazánu, strouhaného
- mléko, na potření
- 10 lístků bazalky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1786.3 kJ / 428.3 kcal
- Protides
- 8.6 g
- Glucides
- 30.6 g
- Lipides
- 29.6 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 310.9 mg
Recettes alternatives
Sezamové tyčinky
1h
Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka
Pas d’évaluation
Růžovo-zelené roládky
2h 30min
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40 min
Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou
Pas d’évaluation
Bylinkové pesto s burratou
15min
Restované hovězí s caponatou
45 min
Ovocná želé srdíčka
1h 15min
Virgin maracujové Mojito
10min
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35 min
Jáhlová kaše s jablky a hruškami
25min
Tomatová polévka s bazalkovým pestem
45 min