Polévka gazpacho s jahodami
TM5 TM6

Polévka gazpacho s jahodami

4.8 (4 évaluations )

Ingrédients

  • 100 gramů červené cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů olivového oleje
  • 2 plátky bílého chleba, toastového, na kostičky (1 cm)
  • 600 gramů jahod, velmi zralých
  • ½ salátové okurky (cca 250 gramů), na kousky
  • 1 červená paprika, na kousky
  • 1 žlutá paprika, na kousky
  • 3 snítky čerstvé bazalky, pouze listy, plus extra na servírování
  • 20 gramů bílého balzamikového octa
  • 20 gramů balzamikové redukce
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
  • 2 čajové lžičky bazalkového pesta (optionnel)

Infos nut.
par 1 porci
Calories
1081 kJ / 258 kcal
Protides
4 g
Glucides
24 g
Lipides
14 g
Fibre
7.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives