Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3 6 évaluations

Préparation 10min

Total 11h 30min

6 porcí

Ingrédients

500 gramů drůbežích jater krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
75 gramů hruškovice
150 gramů hrušky zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
15 gramů pepře, celého, barevného
35 gramů oleje
150 gramů cibule
2 stroužky česneku
120 gramů špeku na kostičky (2 x 2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
2 větvičky rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
100 gramů másla
1 ¼ čajové lžičky soli
100 gramů anglické slaniny na plátky

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1069 mg

Protides 18 g

Calories 2573 kJ / 613 kcal

Lipides 54 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 25 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí I. 21 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Jablečný koláč s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6

1h

Restovaná zeleninová směs

30min

Univerzální dresink

5min

Cuketová čalamáda na topinky

25min

Bílý jogurt ve Varoma

12h

Libečková sůl

5min

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1h

Chutney z červené cibule

1h 10min

Piškotový dort s hroznovým vínem a sektem

55min

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1h 10min

Kapání do polévky

25min

Krupicové noky

45min