Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů drůbežích jater, krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
- 75 gramů hruškovice
- 150 gramů hrušky,zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
- 15 gramů pepře, celého, barevného
- 35 gramů oleje
- 150 gramů cibule
- 2 stroužky česneku
- 120 gramů špeku, na kostičky (2 x 2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
- 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- 100 gramů másla
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- 100 gramů anglické slaniny, na plátky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2573 kJ / 613 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 54 g
- Graisses saturées
- 25 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 1069 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Játrová rýže
35 min
Paštika z kachních jater
45 min
Drůbeží játrová paštika
6h 40min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1h 25 min
Plněné krokety
2h 30 min
Vitello tonato
2h
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5h 20min
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30 min
Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti
1h 45 min
Holandská omáčka
15 min
Hovězí Stroganoff
1h
Krémová polévka s topinambury
45 min