Versions compatibles
Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Spiced pumpkin loaves
- 500 g water
- 80 g pumpkin, peeled and cut into cubes (2-3 cm)
- 2 pieces orange zest, no white pith (1 cm x 10 cm strips)
- 120 g butter, softened
- 80 g soft dark brown sugar
- 2 eggs
- 40 g sultanas
- 80 g currants
- 20 g desiccated coconut
- 200 g self-raising flour
- 1 tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cloves
- ¼ tsp ground ginger
- 40 g full cream milk
- 2 tbsp orange juice
Cream cheese frosting
- 60 g cream cheese, room temperature
- 20 g unsalted butter, room temperature
- 80 g icing sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 tbsp full cream milk
- 1 pinch ground cinnamon, for sprinkling
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3364.1 kJ / 804.1 kcal
- Protides
- 10.8 g
- Glucides
- 102.6 g
- Lipides
- 40 g
- Graisses saturées
- 24.9 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 709.3 mg
Recettes alternatives
Zucchini banana loaf
1h 45min
Healthy biscuits
35min
Quick almond biscuits
35min
Apricot macadamia biscuits
40min
Apple cinnamon muffins
40min
Choc chunk and pomegranate oatmeal cookies
45min
Apple and date cake
1h 30min
Zucchini slice
45min
Coffee date muffins
35min
Banana, walnut and date loaf
55min
Pumpkin loaf
1h 45min
Caribbean carrot cake
2h 10min